Culinaire kruiden en specerijen worden traditioneel gebruikt als vervanging voor zout, smaakstoffen en conserveringsmiddelen1,2. Ze vormen ook een onbeperkte bron van moleculen die beschikbaar zijn om gezondheid te verbeteren3. Enkele van de gezondheidseffecten zijn antioxiderende en ontstekingsremmende effecten, die bescherming kunnen bieden o.a. tegen…
Algemeen , Voedsel acetylcholine , Alzheimer , aminozuren , antioxidant , antioxiderend , apigenine , basilicum , beta-amyloïd , bioactieve stoffen , biobeschikbaarheid , bloed-hersenbarrière , bloedvoorziening , cafeïnezuur , carnosinezuur , carnosol , carvacrol , celmembranen , celvergiftiging , chilipepers , cholinerge neuronen , citroenmirte , cognitieve achteruitgang , cognitieve functie , cognitieve stoornissen , convulsie , COX-2 , curcumine , DHC , dihydrocapsaïcine , dopamine , enzym , enzymen , epilepsie , epileptische aanvallen , etherische olie , fenolzuren , ferulazuur , flavon , flavonoïden , flavonol , GABA , geheugen , geheugenverlies , gezondheid , glutamaat , glutathion , hersenen , immuunmodulerend , knoflook , koriander , kruiden , kurkuma , Labiatae-familie , Lamiaceae , lavendel , leervermogen , linalool , lipiden , munt , muntfamilie , neurobeschermend , neurobescherming , neurodegeneratieve ziektes , neurotransmitters , neurotrofe activiteit , neurotrofe factoren , Nrf2 , ontsteking , ontstekingsremmend , onverzadigde vetten , oregano , oxidatie , oxidatieve stress , p-coumarinezuur , Parkinson , pepermunt , peterselie , polyfenolen , polyfenolgehalte , radicalen , rosmanol , rozemarijn , rozemarijnzuur , s-allylcysteïne , SAC , safraan , salie , serotonine , SOD , specerijen , stemming , stikstofoxide , terpenen , thymol , tijm , vrije radicalen , werking , zenuwstelsel , ziekte van Alzheimer
TatsianaHaponava
Leave a Comment
Kleurrijke groenten en fruit hebben we te danken aan carotenoïden. Dat zijn de natuurlijk voorkomende pigmenten die door planten worden gesynthetiseerd waardoor groenten en planten hun karakteristieke kleur krijgen.
Algemeen , Voedsel aandacht , Alzheimer , antioxidant , antioxiderend , autofagie , biobeschikbaarheid , bloed-hersenbarrière , carotenen , carotenoïden , celmembraan , celmembranen , communicatie , denkvermogen , fruit , geheugen , groenten , hersencellen , hersenen , hersengezondheid , hersenziektes , invloed , kleur , leervermogen , Lewy-lichaampjes , luteïne , neuronen , neurotoxiciteit , NF-kB , ontsteking , ontstekingsremmend , opneembaarheid , oxidatie , oxidatieve stress , Parkinson , pigment , radicalen , reinigend , reiniging , spreekvaardigheid , tau-eiwitten , uitvoerende functie , verwerkingssnelheid , visueel-ruimtelijke vaardigheden , voeding , vrije radicalen , xanthofyllen , zeaxanthine , zuurstofvangers
TatsianaHaponava
Leave a Comment
Je hersenen nemen minder dan 2% van je lichaamsgewicht in beslag, maar kunnen tot 50% lichaamsbrandstof gebruiken, waardoor een storm van vrije radicalen kan ontstaan. De aanval van vrije radicalen op je hersencellen veroorzaakt oxidatieve stress. En daar zijn bessen een uitstekende redmiddel tegen….
Voedsel aandacht , aardbeien , acaibessen , anthocyanen , antioxidanten , antioxiderend , Bcl-2 , BDNF , bessen , bessensupplementen , bioactieve stoffen , blauwe bessen , bloed-hersenbarrière , bloeddoorstroming , bloedstroom , bosbessen , bramen , cognitieve achteruitgang , communicatie , communicatie tussen neuronen , effect , episodisch geheugen , flavonoïden , frambozen , geheugen , genexpressie , gojibessen , hersencellen , hersenen , hersengezondheid , hippocampus , invloed , milde cognitieve stoornissen , mineralen , neurobeschermend , neurodegeneratieve aandoeningen , neurofines , neuronen , NO , Nrf2 , ontstekingen , ontstekingsremmend , ORAC , ORAC-score , oxidatieve stress , polyfenolen , quercetine , redox balans , redox reacties , RNS , ROS , stemming , uitvoerende functie , veenbessen , veroudering , verwerkingssnelheid , vitamines , voeding , voedingsstoffen , voedsel , vrije radicalen , werkgeheugen , werking , ziekte van Alzheimer , zwarte bessen
TatsianaHaponava
Leave a Comment
Voorlopig zijn zaden en pitten niet opgenomen in het MIND-dieet, het voedingspatroon voor de hersenen. Hoewel ze veel bewezen algemene, bloedsuikerstabiliserende en vaat- en hartgerelateerde gezondheidsvoordelen hebben, zijn er op dit moment te weinig studies naar het directe effect van specifieke zaden en pitten…
Voedsel AA , ALA , anti-voedingsstoffen , antioxidant , B vitamines , balans , BDNF , bloedvaten , celmembranen , chiazaden , DHA , eetlust , effect , emotie , enzymen , essentiële aminozuren , essentiële vetzuren , fosfor , geheugen , glycemische index , hennepzaden , hersencellen , hersenen , hersengezondheid , het MIND-dieet , invloed , koper , lectines , leervermogen , lignanen , lijnzaad , linolzuur , macronutrienten , magnesium , mangaan ijzer , micronutrienten , mineralen , MS , Multiple Sclerose , neurodegeneratieve ziektes , omega-3 , omega-6 , ontkiemen , ontstekingsremmend , onverzadigde vetten , oplosbare vezels , ouder worden , pijnboompitten , pitten , polyfenolen , pompoenpitten , quinoa , serotonine , sesamzaden , slaap , stemming , tocoferolen , tryptofaan , verzadigde vtten , vetten , vetzuren , vezels , vitamine E , vitamines , voeding , voedingsstoffen , vrije radicalen , werking , zaden , zelfvertrouwen , ziekte van Alzheimer , ziektepreventie , zink , zonnebloempitten , zware metalen
TatsianaHaponava
Leave a Comment
Op dit moment is er geen eenduidig wetenschappelijk bewijs over de invloed van vlees op de werking van je hersenen.
Voedsel alfa-liponzuur , aminozuren , amyloïd , angst , antioxidant , autisme , B12 , beschermend effect , bescherming , biologisch , calcium , celmembranen , celveroudering , communicatie , coordinatie , dementie , denkvermogen , depressie , DHA , dopamine , eetlust , eetlustregulatie , eiwitten , emoties , energie , essentiële aminozuren , gedrag , geheugen , hersenen , hersenvolume , ijzer , invloed , kwaliteit , laag IQ , lever , MIND-dieet , mineralen , motivatie , motoriek , neuronen , neurotransmitters , omega-3 , omega-3-vetzuren , onverzadigd vet , oxidatieve stress , PDCAAS , plezier , psychische stoornissen , psychologische stoornissen , risico , selenium , serotonine , signaalfunctie , slaap , stemming , tryptofaan , tyrosine , verzadigd vet , vet , vetbalans , vitamine D , vitamines , vlees , voeding , voedingsstoffen , voedsel , werking , ziekte van Alzheimer , zink , zuurstoftransport
Zuivel hoort niet tot de noodzakelijke groep producten voor een optimale gezondheid zoals groenten, volkoren graanproducten en peulvruchten. Het is wel vaak de gemakkelijkste manier om calcium, vitamine D, vitamine B12 en eiwitten binnen te krijgen om botten, hart en spieren gezond te houden…
Dranken , Voedsel antioxidant , antioxidanten , antioxiderend , B12 , BDNF , bioactieve peptiden , calcium , cysteïne , dehydroergosterol , depressie , eiwit , foliumzuur , gefermenteerd , geheugen , geheugenverlies , gezondheid , gezondheidsvoordelen , glutathion , hersenen , homocysteïne , immuunversterkend , insulineresistentie , kaas , kefir , lactose intolerantie , leervermogen , mager , melk , melkeiwitten , neurobescherming , neurotransmitters , oleamide , ontstekingsremmend , onverzadigde vetzuren , probiotica , serotonine , slaap , stemming , stress , tryptofaan , tyramine , veroudering , vetgehalte , vitamine D , voeding , werking , yoghurt , ziekte van Alzheimer , zuivel , zuivelproducten , α-lactalbumine
Gezonde koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor je hersenen. Ze komen het meest voor in volkoren graanproducten zoals brood en pasta, maar ook in fruit, peulvruchten en groenten.
Voedsel acetylcholine , alert , amarant , anthocyanen , antioxidanten , antioxiderend , avenanthramiden , B vitamines , B12 , B6 , B9 , bakproducten , balans , betaïne , bewerkt , bloedsuikerspiegel , bloem , boekweit , celdood , celveroudering , choline , cognitieve achteruitgang , cognitieve stoornissen , communicatie , complexe koolhydraten , concentratie , dementie , denkvermogen , depressie , diabetes type 2 , diversiteit , eiwitten , energie , energiebron , ferulazuur , fytonutrienten , geheugen , gerst , gezond , gierst , glucose , gluten , gluten allergie , gluten intolerantie , graanproducten , granen , haver , hersenen , hersenstructuur , hersenziektes , hoeveelheden , ijzer , insulineresistentie , koolhydraten , koper , leervermogen , magnesium , mail , mangaan , metaalbindend , metaalbinder , mineralen , neurodegeneratieve aandoeningen , neuronen , neurotransmitters , onbewerkt , ontstekingen , ontstekingsremmend , onverzadigde vetten , oxidatieve stress , polyfenolen , rijst , stofwisseling , tarwe , teff , tyrosine , vetten , vezels , vitamines , voeding , voedingsbalans , voedingspatroon , voedingsvezels , volkoren , vrije radicalen , werking , wit brood , zenuwstelsel , ziekte van Alzheimer , ziekte van Parkinson , zink
Je voedingskeuze heeft een significant effect op je gezondheid. Een dieet met veel peulvruchten en andere plantaardige eiwitten kan helpen de gezondheid van je hersenen te ondersteunen en cognitieve achteruitgang op latere leeftijd te voorkomen.
Voedsel aminozuren , anti-voedingsstoffen , antioxidanten , B vitamines , bioactieve componenten , biologische beschikbaarheid , bloedsuikerspiegel , bonen , cholesterol , cognitieve achteruitgang , dementie , doperwten , eiwit , foliumzuur , fytonutrienten , geheugen , gezondheid , hersenen , hersenstructuur , hersenveroudering , insulineresistentie , invloed , koolhydraten , linzen , luteïne , mineralen , ontstekingsremmend , peulvruchen , pinda , resistent zetmeel , sojabonen , sperziebonen , spijsvertering , tryptofaan , veroudering , verzurend , vezels , vitamines
Waarom zijn noten goed voor je? Je hoort vaak dat onverzadigd vet goed is voor je gezondheid. Noten zijn daar een uitstekende bron voor. Ze bevatten onverzadigde vetten en hebben mede daardoor een positieve invloed op je vetstofwisseling1, 2. Dit draagt bij aan de…
Voedsel aanpassen , aflatoxinen , allergenen , allergieën , analyseren , angst , anti-voedingsstoffen , antioxidanten , BDNF , bereidingsmethodes , bloedtoevoer , cognitieve achteruitgang , cognitieve stoornissen , denken , depressie , eiwitten , fytaat , fytinezuur , geheugen , gezondheid , hartgezondheid , hersenen , hersenziektes , hoeveel , hoeveelheden , ijzer , kalium , koper , leren , magnesium , mangaan , natuurlijke gif , neurobescherming , noten , omega-3 , omega-3-vetzuren , ontstekingen , onverzadigde vetten , oxidatieve stress , plantaardige eiwitten , polyfenolen , stemming , timing , unieke samenstelling , vaatverwijderfunctie , verscheidenheid , verwerkingssnelheid , vetten , vitamine B6 , walnoten , ziekte van Alzheimer
Wat kan gezonder zijn dan plantaardige oliën, zou je denken. Maar, niet alle plantaardige oliën zijn even gezond. Dat heeft te maken met het soort vetzuur dat zij bevatten.
Nieuws , Voedsel avocado-olie , coordinatie , druivenpitolie , gezondheid , hazelnootolie , hersenen , hersenontwikkeling , hoofdpijn , kinderen , kleine hersenen , kokosolie , lijnzaadolie , linolzuur , maiskiemolie , maisolie , migraine , oliezuur , olijfolie , ontstekingen , plantaardige oliën , vetzuren , vetzuur , zonnebloemolie
