It all comes down to aspartame. It is widely used in more than 6.000 foods, starting from sugar-free soft drinks and desserts and ending up with medications, such as cough drops and gummy vitamins to add a touch of sweetness to it. You can recognize aspartame by food additive number E951.

If you have sleep problems, how do you know that these are related to your REM (Rapid Eye Movement) sleep? The main characterics of REM sleep disorder is an abnormal behavior during REM sleep with sudden arms and legs movements and vocal sounds as a reaction to vivid dreams.

Waarom drinken we alcohol?

Als je vraagt waarom iemand een alcohol drinkt, is het meest voorkomende antwoord: “voor de gezelligheid, goed gevoel en ontspanning”. En dat klopt. Deze aangename effecten van alcohol zijn te wijten aan de afgifte van endorfines – natuurlijke opioïde “gelukshormonen” in de hersenen. Maar ook aan de veranderingen in de verhoudingen van de neurotransmitters in […]

Hebben kruiden en specerijen invloed op je hersenen?

kruiden specerijen hersenen

Culinaire kruiden en specerijen worden traditioneel gebruikt als vervanging voor zout, smaakstoffen en conserveringsmiddelen1,2. Ze vormen ook een onbeperkte bron van moleculen die beschikbaar zijn om gezondheid te verbeteren3. Enkele van de gezondheidseffecten zijn antioxiderende en ontstekingsremmende effecten, die bescherming kunnen bieden o.a. tegen cognitieve achteruitgang 2, 4, 5.

Melk of geen melk voor je hersenen: dat blijft nog uit te zoeken

zuivel en hersenen

Zuivel hoort niet tot de noodzakelijke groep producten voor een optimale gezondheid zoals groenten, volkoren graanproducten en peulvruchten. Het is wel vaak de gemakkelijkste manier om calcium, vitamine D, vitamine B12 en eiwitten binnen te krijgen om botten, hart en spieren gezond te houden en goed te laten functioneren1, 2. Tot de andere gezondheidsvoordelen van […]

Hoe draagt gefermenteerd voedsel bij aan hersengezondheid?

Gefermenteerde voedingsmiddelen hebben erkende effecten op je spijsverteringssysteem. Met het recent beter begrijpen van communicatie tussen darmen en hersenen via de darm-hersen-as, groeit het bewijs dat gefermenteerd voedsel ook kan bijdragen aan je hersengezondheid.