Overmatige fructose als een van de oorzaken van de ziekte van Alzheimer
Volgens een recente studie kan de ziekte van Alzheimer worden veroorzaakt door overmatige afbraak van fructose in de hersenen. Dat zou kunnen verklaren waarom ziektes, zoals diabetes en overgewicht, het risico op Alzheimer verhogen.
Kan voeding de veroudering van je hersenen vertragen?
Met gezonde uitgebalanceerde voeding kan je veel bereiken op het gebied van hersengezondheid. Maar hoe zit het met de invloed op hersenveroudering? Kan voeding ook de veroudering positief beïnvloeden? Een recente studie geeft hierop een antwoord.